W programie Akademii m.in.:

• Zbigniew Fijałkowski - Refleksje o tym czego nie widać
• prof. Dr hab. Danuta Czernomysy-Furowicz - Wpływ czynników zewnętrznych na populację mikroorganizmów -  (zagadnienia: ekologiczna rola mikroorganizmów, czynniki niszczące mikroorganizmy, narastanie oporności bakterii, zagrożenia dla ludzi i środowiska) 
• Waldemar Sroczyński - Co łączy próchnicę z miażdzycą, wylewem, udarem, chorobami oczu a alzhaimerem (chorobami neurodegeneracyjnymi) z punktu widzenia medycyny mitochondrialnej
• Ludmiła Dudek-Wieczorek - Jak dbać o zdrowie czerpiąc z natury: Historia rodzinnego gospodarstwa ogrodniczego DUDEK w Zagórniku
• Probiotechnologia - zabiegi jesienne
• Mirosław Hartwich - Probiotechnologia problemy i sukcesy
• Arkadiusz Kartus - Probiotechnologia w sadownictwie